Retsept 15-le tükile on olemas märtsikuu retseptis.
Analüüs ja kokkuvõte
Taigen tuli küllaltki pehme ja ühtlane. Probleeme ei tekkinud, ainult taigna viimane rullimine võttis aega, kuna ma ei saanud taignat kohe õigetesse mõõtudesse rullida. Kui rullisin ühtepidi, siis läks teist pidi taigen jälle lühemaks ning vastupidi. Töötlemisel rullisin taignakolmnurga sirgelt kokku nii, et tekiks ikka 3 kihti ning see mul ka õnnestus. Peale küpsetamist jäid juustusarvekesed korraliku sarve kujuga ja suured. Peale küpsetamist jäid ainult paljud sarvekesed otstest kokku, siis pidin need kaabitsaga kuidagi lahti saama. See sarvekese kuju kuidagi koledamaks ei muutnud. Maitselt jäid ka arvatavasti head, kuna panin kõik toorainete kogused nii nagu oli retseptis kirjas. Jäin enda juustusarvekestega seekord igati rahule :)
Analüüs ja kokkuvõte
Taigen tuli küllaltki pehme ja ühtlane. Probleeme ei tekkinud, ainult taigna viimane rullimine võttis aega, kuna ma ei saanud taignat kohe õigetesse mõõtudesse rullida. Kui rullisin ühtepidi, siis läks teist pidi taigen jälle lühemaks ning vastupidi. Töötlemisel rullisin taignakolmnurga sirgelt kokku nii, et tekiks ikka 3 kihti ning see mul ka õnnestus. Peale küpsetamist jäid juustusarvekesed korraliku sarve kujuga ja suured. Peale küpsetamist jäid ainult paljud sarvekesed otstest kokku, siis pidin need kaabitsaga kuidagi lahti saama. See sarvekese kuju kuidagi koledamaks ei muutnud. Maitselt jäid ka arvatavasti head, kuna panin kõik toorainete kogused nii nagu oli retseptis kirjas. Jäin enda juustusarvekestega seekord igati rahule :)